Entrantes fríos

Ofrecemos entrantes fríos con bacalao: bolitas de brandada y salmón, brandada de bacalao, carpaccio de bacalao, ensalada de lentejas, ensaladilla rusa y muchos mas.

Bolitas de brandada y salmón

Capricho con una excelente combinación de sabores, ideal para paladares gourmet.

Codfishshop - Expertos en Bacalao
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9,50 

Brandada de Bacalao

Nuestra brandada de bacalao es única y exclusiva. No se le añade ningún tipo de fécula (patata), por lo que es muy cremosa y ligera en el paladar. Pruébala y entenderás porqué es uno de nuestros productos estrella.

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5,50 24,00 

Carpaccio de bacalao

Finas lonchas del mejor lomo de bacalao, aliñadas con un suave culís de tomate y cebolla.

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15,00 

Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas y verduritas con migas de bacalao, salteadas en aceite de oliva.

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7,50 

Ensaladilla rusa

Preparamos nuestra ensaladilla rusa con verduras frescas hervidas al momento, que conservan todo su sabor y sus nutrientes, y atún, huevo y una cremosa mayonesa.

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8,50 

Esqueixada

Nuestra esqueixada se prepara con las partes más melosas del bacalao, cortado a dados. Aliñada con el mejor aceite.

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15,00 

Pimientos del piquillo relleno de brandada

Ideales cubiertos de bechamel, con una salsa suave de espinacas, o simplemente rebozados.

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7,50 15,00 

Salmón ahumado

Salmón ahumado Royal, cortado a mano en finas lonchas. Ideal para consumir con tostaditas de pan o como guarnición en ensaladas.

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15,00