Entrantes calientes

Entrantes calientes como arroz con bacalao, berenjenas al horno con brandada, brandada de Bacalao, canelones de bacalao, fideuá, macarrones de bacalao y mas platillos.

Arroz con bacalao

Clásica paella de arroz con migas de bacalao tostado, acompañado de verduritas de temporada.

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7,50 

Berenjenas al horno con brandada

Plato ligero y cremoso, muy recomendable para los amentes de las verduras.

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8,00 

Brandada de Bacalao

Nuestra brandada de bacalao es única y exclusiva. No se le añade ningún tipo de fécula (patata), por lo que es muy cremosa y ligera en el paladar. Pruébala y entenderás porqué es uno de nuestros productos estrella.

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5,50 24,00 

Canelones de bacalao

Receta innovadora: canelones de bacalao cubiertos con la bechamel tradicional.

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14,00 

Canelones de brandada

Receta finísima: canelones rellenos de brandada de bacalao, cubiertos con una crema de pimiento del piquillo.

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10,00 

Fideuá

Una receta propia: a la fideuá tradicional le hemos añadido bacalao, consiguiendo un sabor original que te sorprenderá.

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6,50 

Macarrones de bacalao

Ideales para que los mas pequeños empiezen a comer pescado. Si quieres probar sabores atravidos, puedes acompañar con salsa all-i-oli o saltearlos con crema de leche.

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6,50 

Patatas al horno con brandada

Caprichosas patatas rellenas de brandada de bacalao, ideales como aperitivo o como entrante. Puedes añadirles un poco de queso y gratinarlo para un sabor aún más exclusivo.

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9,00 

Pimientos del piquillo relleno de brandada

Ideales cubiertos de bechamel, con una salsa suave de espinacas, o simplemente rebozados.

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7,50 15,00 

Tallarines de bacalao y gambas

Ideal combinación para los amantes de los “Mar y montaña”.

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6,00 

Tortilla de bacalao

Autentica tortilla de bacalao. Acompañada de una ensalada, es ideal para una cena ligera.

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5,50