Aperitivos
Elaboramos deliciosos aperitivos echos con bacalo: filetes de anchoas, buñuelos, crispells, croquetas de Bacalao, croquetas de Pescado y muchos mas aperitivos
Anchoas
Filetes de anchoa del Cantábrico, limpias y sin espina. Ideal como aperitivo, servido con tostaditas de pan y aliñado con aceite de oliva y un toque de salsa vinagreta de Módena. También acompaña perfectamente como guarnición de la ensalada.
Buñuelos
Nuestros buñuelos de bacalao son excelentes para el aperitivo, y un plato ideal para los mas pequeños de la casa.
Croquetas de Bacalao
Cremosas croquetas de brandada de bacalao, elaboradas con la receta de la abuela. Bandeja con 12 unidades pre-fritas.
Croquetas de Pescado
Croquetas con la combinación perfecta de pescado y un toque de marisco, muy suaves. Bandeja con 12 unidades pre-fritas.
Croquetas de Pollo
Croquetas suaves de pollo, las preferidas de los más pequeños. Bandeja con 12 unidades pre-fritas.
Empanadillas de atún
Elaboradas con una masa fina y un relleno de atún, que las hacen especialmente jugosas. Bandeja con 6 unidades pre-fritas.
Langostinos cocidos
Langostinos cocidos en su punto, ideales para ensaladas y cócteles. Servir a temperatura ambiente, acompañados de mayonesa o «salsa romesco».
Mojama
Lomo de atún seco de Murcia. Cortado en finas lonchas. Ideal para aperitivos, servido con almendras tostadas y un ligero toque de aceite de oliva.
Sardinas en escabeche
Sardinas del Mediterráneo en un suave escabeche, listas para comer. Servir a temperatura ambiente.