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Recetas de bacalao para niños

por / Jueves, 19 mayo 2016 / Publicado enNoticias
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Los niños suelen ser reacios a comer un alimento tan nutritivo y saludable como el pescado. Son muchas las formas en las que sus padres les intentan introducir este producto en sus dietas, aunque muchas veces no consiguen su objetivo. Pero debemos saber que pescados como el bacalao aportan numerosas vitaminas, proteínas y minerales a su organismo; por ello, queremos ayudarte a introducir este noble producto con algunas recetas de bacalao para niños que les harán chuparse los dedos.

Recetas de bacalao para niños

– Bacalao rebozado. Una magnífica forma de introducir en su dieta este pescado es tomarlo rebozado. Por ejemplo, puedes sorprenderlos con unas deliciosas tiras de bacalao rebozado con huevo y harina para la cena y acompañarlo de una refrescante ensalada.

– Patatas rellenas de bacalao. Otra opción muy suculenta y divertida es la brandada de bacalao, una emulsión de este pescado que suele realizarse con bacalao hervido y aceite, e incluso se añade también algo de agua de la cocción, pimienta, ajo y perejil picados. Te recomendamos sorprenderlos con una brandada de bacalao sobre patatas horneadas. Incluso puedes gratinar un poco de queso por encima para darles un toque mucho más sabroso.

-Canelones de bacalao. Un plato al que nunca van a poder resistirse es el de unos deliciosos canelones gratinados. Pues bien, puedes aprovechar esto y sustituir la carne por bacalao, por ejemplo, con un delicioso plato de canelones de bacalao bien horneados con una cobertura de la tradicional y deliciosa bechamel.

-Macarrones de bacalao. Otro plato al que tampoco te dirán que no son los macarrones. Te proponemos una versión de los tradicionales macarrones por unos de bacalao, les encantará.

-Bacalao en tortilla. Una cena muy nutritiva y ligera es una tortilla de bacalao. Podrás acompañarla de una ensalada o unas sabrosas crudités con queso.

Con estas sabrosas y nutritivas recetas, tus hijos estarán encantados de tomar pescado.

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