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¿Qué tiene que tener un menú completo?

por / Domingo, 08 febrero 2015 / Publicado enNoticias
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Un menú completo y equilibrado tiene que tener los tres tipos de macronutrientes: proteínas, hidratos de carbono y lípidos (o grasas), en una proporción aproximada de 30-40-30, respectivamente.

Las principales fuentes de proteína son los alimentos de origen animal: carne, pescado y huevos.

Los hidratos de carbono los encuentras en frutas y verduras, azúcar, patatas, pasta, cereales y legumbres (las legumbres también aportan bastantes proteínas).

El lípido más saludables que puedes consumir es el aceite de oliva.

Así, un menú completo equilibrado puede ser:

  • Un primer plato pequeño de verdura, aliñado con aceite de oliva.
  • Un segundo plato de Bacalao al vapor con verduritas.
  • Una fruta de postre.

Muy sano y apetecible, ¿no te parece?

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